日本的待客之道!款待中喜闻乐见的5件事


日本是受世界好评的盛情款待的国家。
对于日本国民的我们来说,也会常常自问
•出色的款待到底应该怎么做呢?
•像以前一样的服务真的能让外国人满意吗?
•具体怎样的日式款待才能让外国人高兴呢?
在这里给大家介绍5个很开心的款待小案例。
日本是受世界好评的盛情款待的国家。
细心关怀与款待
英语的细心关怀经常被翻译成日语为款待。
一般来说,细心关怀指的是贴心的服务。
主要用于医疗、福利现场或其他服务业。
另一方面,款待是指扎根于日本文化的待客姿态。
就像武道一样,始于礼,终止于礼,不强加于人,始终保持谦虚谨慎的姿态。
日本的款待特征(对日本人来说普通的款待对外国人来说也是特别的)
日本的细心服务精神在世界上也特别耀眼,这是我们日本人的骄傲,也可以说是国民性之一。
当然去国外的话会在也会在其它国家遇到接待服务极好的,但是,日本在生活中也充满了热情周到的服务。
例如:
•以惊人的准确时间运行的公共交通工具
•在书店购买时附上的书皮
•咖啡店里的暖暖的毛巾和清凉的水
•自动售货机总是以正好的温度出售热和冷的商品,找零也简单容易
•公用厕所里有一个按钮能发出小水流的声音,卫生纸使用完毕后会折出一个小三角,为了方便下一个人使用。
等等
这些是来到日本的外国人,一定能体会到的日本日常细心关怀中的一小部分。
对我们日本人来说是理所当然的,但这却给每天大量来日的外国人带来了各种各样的惊讶和感动。
这并不是自然就会发生的事情,在日本工作的人们每天都认真工作,
正因为日本是一个对自己的工作负责任,经常努力的人很多的国家,所以日本的待客精神会一直被守护下去。
细心的服务,每天给外国人带去感动。
客人满意的款待小案例5选
这样国民性的我们,在日本招待外国人的话,让客人从心底高兴,越来越想来日本,珍惜的一期一会,让我们给您提议一个更舒服的交往舞台。
日本是空手道的发祥地,用空手道体验来款待外国客人。
爱好空手道的外国人来到了日本,在空手道的本国,安排为客人在逗留期间空手道的体验。
他从小就学习空手道,体验中“在日本能和日本人学空手道,简直像做梦一样!”感激又兴奋的说。
第二天,安排了去武道用品专卖店。
把他的名字绣在道服上,翻译各种空手道用品,一起愉快地买了很多东西。
因为在他们国家没有这家专卖店,所以很开心。
虽然仅仅是两天的接待,但却是让我印象深刻的日本之旅,之后我们收到了温暖的感谢之词。
素食主义客人的日本精进怀石料理
这是接待素食主义者的外国人贵客的案例。
在前期准备工作沟通中了解到这位客人时素食主义者,我们为聚餐准备了在精进怀石料理的会场。
她第一次吃到精致的精进怀石料理,非常感动于日本饮食文化的博大精深。
我们并为她特意制作了一份在东京都内的豆腐料理店和素食菜单的翻译本,和一份能再网络预约的素食餐厅的翻译清单,交给她的时候,她非常非常激动。
回国后,她邮件中告诉我们,在日本吃到的精进料理让她很难忘,在家里也会尝试着看菜谱创新做,现在她的素食菜谱又比从前要丰富了很多,感谢我们对她的细心款待,想起在日本时那次品尝到的料理就会想起我们。
悠闲时间的威士忌和“能”面具
现在在海外掀起了空前的日本威士忌热潮。
难得要去日本,想品尝很多日本威士忌!
听说了是抱着这样的想法来日本的,临时安排在工作结束后带客人去了一家气氛很好的安静的酒吧。
那个酒吧的墙面是个小型画廊,每个月都装饰着精美的作品。
那天很幸运正好是“能”面具的作品排列在一起。
一边享受美味的威士忌一边被优艳的能面们包围,品味特别的时间和空间。
他对其中的一个“能”面具非常喜欢的样子,作为礼物赠送给了他那个面具。
据说那个能面具现在还装饰在自己公司的办公室里。
“蓦地抬起眼睛就会映入眼帘,随时回想起那天晚上的美好时光。
”他这样说。
提议给社长先生片刻的放松时间,在私人房间里于艺伎独处。
海外VVIP社长来日本的时候,借住的宾馆的一间房间,郑重地准备了和式的私人空间。
并在这里还准备了一流的艺伎表演,为了能让他放松心情,翻译人员也是准备就绪。
平时非常忙碌紧张工作的社长先生,在私人的空间里越过语言的障碍,和艺伎尽情地玩耍。
非常开心,气氛非常热烈,
最后我看到了他的笑容。
小小的事前调查,帮助客人实现梦想,前往桂离宫。
对日本的建筑感兴趣的客人。
事先询问了客人在日本期间的安排,为了能让他享受难得的机会,我提前预约了去桂离宫。
他是一个没有太多时间的大忙人,所以我们事先安排了交通工具、美味的餐厅和让人心情愉快的住宿。
对于外国人在不熟悉地方,没有距离感觉有意义地想要度过仅有几天的时间,在安排上会很不容易。
预约和事前调查对我们来说是必不可少需要做好的。
我带他去了桂离宫,他说:“这次经凑的时间里能来到桂离宫,简直就像做梦一样!”非常感激。
总结
细心的服务是日本式的款待,经常是描绘对方的心情,提供能够触及心灵的活动安排。
到现在为止,在日本国内,所谓的款待服务对象,是以和自己一样的日本人为目标的。
最重要的是向对方道谢,传达真心,如果有困难就伸出援手。
超越国境也能让人幸福的同理心,那是日本的款待。

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