享受稀有的日本酒

 

Aiping
Aiping

 

以前,日本酒是年纪较大的人喜欢的酒,现在年轻人和女性,甚至外国人也喜欢上了日本酒。

但是,日本酒的数量很多,“虽然喜欢但是不知道怎么更好的去品味”“想知道有没有更美味的东西”有着这样想法的人很多。

即使是一流的VIP,其实真正了解日本酒的人还是很少的。

以日本酒为主题,做一次特别定制的日本酒品尝招待会吧!

 

高级日本酒是指

被称为“高级”的两个条件

日本酒有超过1万个牌子,其中也有几个被称为高级的牌子。

第一,“价格高”。

当然,价格高是所花费的工夫和大量的原材料和技术。

第二,“珍贵”。

日本酒中,有些原本数量就很少,比如每隔几年制造一次,或者只在某一年制造一次。

实际的定价虽然不高,但是因为数量太少没有流通,所以也被认为是高级的日本酒。

不是“价格高=好喝”

如果要招待重要的客人,特别是VIP的话,很容易只根据价格来判断高级商品。

的确,虽说日本酒的价格反映了工夫,但如果不符合客人的口味,那就失去意义了。

首先要把握好自己的喜好。

即使对日本酒不要太清楚自己的喜好,也可以参考对葡萄酒的喜好。

“是辣口派还是甜口派?”“清爽的东西好吗?醇厚的东西好吗?”从等,推测也是一个方法。

VIP招待,只有这里才能喝的日本酒

重视的是“特级感”

单纯价格高的日本酒有几种,说实话,如果是VIP的话是可以入手的。

如果你知道,你也可以自己买一些

所以,应该瞄准的是“特级感”。

例如,生产数量非常少,只在有酒窖可以品尝到的“特级”日本酒。

①花阳浴“纯米大吟酿雫山田锦40%”(南阳酿造)

这是明治3年(1870年)创业的南阳酿造的纯米大吟酿酒,位于埼玉县羽生市。

原本花阳浴(读作“花绫”)是一种很难买到的日本酒,其中最人气的是“纯米大吟酿雫山田锦40%”。

南洋酿酒,由于仅一家三口工夫工夫仔细制造的小酒窖,每年的生产数量非常少的事,也提高了保值度。

当然味道也是一等一的美味。

熟透的水果风味浓郁,具有华丽易饮的特点。

·南阳酒厂(http://www.nanyo- jozo.com/)

②黑龙“石田屋”(黑龙酿酒)

黑龙酿酒难以入手的纯米大吟酿“石田屋”。

味道上,陈酿酒特有的醇厚甘甜是其特征。

美味自不必说,值得注意的是装在木箱里,

包得严严实实,让人不敢打开。

外观也很美,所以特别受外国客人的欢迎吧。

纯米大吟酿“石田屋也是因为生产数量非常少,所以价格相当高。

黑龙酿酒(http://www.kokuryu.co.jp/)

包场日本酒专门的餐厅和酒窖的派对活动

在“包租”的空间里享受

难得的宝贵时间

一边在意其他的客人,快乐也会减半吧。

在接待重要客人的时候,果断地包场也是一种办法。

我们挑选了日本酒的品种齐全的店,以及一边参观酒窖,一边在酒窖边品尝日本酒和料理的地方。

请参考一下哦。

推荐日本酒餐厅

①日本桥的越州

位于日本桥的日本料理和日本酒的店。

以久保田为龙头,可以品尝到新泻的美味佳肴和美酒。

是一家有高级感,不只是招待,是私人时间也想去的店。

主页(https://nihonbashi-essyu.gorp.jp/)

②赤坂观世水

这家店以上面介绍的“黑龙石田屋”为首,汇集了很多被称为特级的日本酒。

菜品很多,当然也有包间,招待贵客时也很方便。

另外,比起高级日式料理店,更能感受到日本居酒屋的氛围,所以不太拘束,适合想要在轻松的氛围中享受的客人。

网站(http://www.kanzesui.com/index.html)

酒窖派对

不单单是酿酒,也有积极举办活动的精力充沛的酒窖。

客人可以参观酒窖,在酒窖的餐厅可以品尝到各种各样的日本酒。

更值得一提的是,加入现场乐队,让所有顾客一起喝酒和欣赏音乐,还有金枪鱼解体表演等,让派对从头到尾都充满乐趣。

这里的日本酒也是市场上一直卖断货的美酒很多,可以在酒窖里一边品尝特级的日本酒一边享受与美食。

还有一个是最近刚开了直营餐厅的老字号酒坊。

近年来不仅海外客酒窖旅行的人气很高,由于用地内有直销点,在国内外也是人气很高的酒窖。

在这样的地方开派对的话会非常热闹。

关于酒窖派对的详细情况请向日本询问。

总结

 

虽说是日本酒,但种类繁多,不知道到底要推荐什么,我想这是实话。

但是,物以稀为贵,很难买到的东西一定会让客人高兴,像这次介绍的店一样可以比较几种,也是让客人高兴的一种方法。

有效利用包场和贵宾室,用心打造有VIP感的私人空间。

“日本酒虽然有些深奥”,但还是以让大家享受为目标吧。

关于日本酒的招待和包场派对,有各种各样的定制服务,详情请直接咨询。

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