食べるだけでは味わえない、作る感動をあなたに
プロの技術を間近で学びながら、世界に一つだけのオリジナルラーメンを作り上げる特別な体験です。麺やスープの仕込みから、サイドメニューの定番である餃子作りまで、本格的な調理工程を自分の手で実践していただけます。
SERVICE STRENGTH
01 プロのラーメン講師による本格指導
02 五感を使って学ぶリアルな実体験
03 言葉の壁を越える手厚いバイリンガルサポート
現役で活躍するプロのラーメン講師が、教科書だけでは分からない「料理のコツ」を直接伝授します。座学だけで終わらせず、実際に手を動かすことで日本の食文化を深く理解できるのが大きな魅力です。また、語学堪能なバイリンガルスタッフが丁寧にサポートするため、海外からのゲストや初心者の方でも安心してご参加いただけるでしょう。
体験 開催概要
| 項目 | 目安 |
|---|---|
| 所要時間 | １～２時間 |
| 料金 | ご相談ください |
| 人数 | ２～１００名 ※ご要望に合わせて調整可能です |
| 場所 | 東京・大阪・京都など |
体験内容詳細
モテナス日本のラーメン体験は、単なる調理実習にとどまらない、日本文化の神髄に触れるエンターテインメントです。講師の動きを真似ながら、小麦の香りやスープの湯気、調理の音を全身で感じていただけます。
ラーメンの命ともいえるスープ作りと、ジューシーなチャーシュー作りを講師から学びます。プロならではの火加減や味付けのタイミングなど、家庭でも応用できる美味しい秘訣を知ることができるはずです。
中華麺をイチから作るだけでなく、独特の食感を生み出す「手もみ（縮れ麺）」の技法も体験可能です。どのように力を加えればスープによく絡む麺になるのか、その感触を指先で確かめてみてください。
中華麺をイチから作るだけでなく、独特の食感を生み出す「手もみ（縮れ麺）」の技法も体験可能です。どのように力を加えればスープによく絡む麺になるのか、その感触を指先で確かめてみてください。
ラーメンのお供として欠かせない、日本の家庭料理の代表「餃子」作りにも挑戦します。具材の包み方やパリッと焼くためのコツを習得すれば、自宅の食卓がより豊かになること間違いありません。
「言葉が通じるか不安」という方のために、経験豊富なバイリンガルスタッフが常にそばでサポートを行います。講師の説明を的確に通訳し、和やかな雰囲気の中でコミュニケーションを楽しみながら調理に集中していただけます。
「言葉が通じるか不安」という方のために、経験豊富なバイリンガルスタッフが常にそばでサポートを行います。講師の説明を的確に通訳し、和やかな雰囲気の中でコミュニケーションを楽しみながら調理に集中していただけます。
